美食

正宗热干面

经典湖北菜式，热干面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考（每份）

481 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 375g

鱼肉 215g

鸡蛋 359g

辅料

青椒 15g

洋葱 13g

调料

酱油 13ml

盐 6g

盐 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟