美食

家常豆皮

湖北名菜，豆皮传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 440次浏览

📊 营养参考（每份）

650 热量 kcal

63 蛋白质 g

31 脂肪 g

6 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 217g

羊肉 375g

牛肉 336g

辅料

木耳 42g

洋葱 50g

红椒 31g

葱 21g

调料

生抽 18g

胡椒粉 20ml

老抽 5ml

糖 28ml

胡椒粉 26g

味精 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟