美食

特色荆州鱼糕

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 7人份 👁️ 24次浏览

📊 营养参考(每份)

340 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹅肉 548克
鸭肉 174克
猪肠 411克

辅料

香菇 61克
黄瓜 20克
洋葱 75克
菠菜 39克
蒜苗 64克

调料

红糖 32毫升
蚝油 25毫升
蜂蜜 37克

👣 制作步骤

1

鹅肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹅肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟