美食

传统排骨藕汤

湖北名菜，排骨藕汤传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 141次浏览

📊 营养参考（每份）

175 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 492g

辅料

土豆 45g

蒜 21g

香菇 44g

调料

鸡精 22g

糖 7g

糖 29ml

老抽 8g

醋 14g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟