美食

特色排骨藕汤

特色湖北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 5次浏览

📊 营养参考（每份）

95 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

田鸡 293g

辅料

香菇 47g

大白菜 33g

调料

榨菜 5ml

酸菜 40g

蚝油 25g

啤酒 32ml

XO 酱 6ml

香醋 8g

红酒 8ml

👣 制作步骤

1

大火收汁至浓稠

⏱️ 7分钟

2

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟

3

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 6分钟

4

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 11分钟