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特色武昌鱼

经典湖北 菜式,武昌鱼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 67分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考(每份)

1198 热量 kcal
117 蛋白质 g
58 脂肪 g
7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 465克
猪肉 357克
鸡肉 342克

辅料

洋葱 34克
33克
木耳 20克
木耳 22克

调料

生抽 14克
老抽 5毫升
老抽 19毫升
酱油 11毫升
6克
27克

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟