美食

正宗武昌鱼

湖北特色

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 42次浏览

📊 营养参考（每份）

742 热量 kcal

72 蛋白质 g

36 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 363g

鸭肉 437g

羊肉 281g

辅料

洋葱 21g

土豆 15g

胡萝卜 31g

调料

鸡精 26ml

酱油 14ml

酱油 24g

料酒 8g

盐 22ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟