美食

秘制热干面

经典湖北菜式，热干面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 255次浏览

📊 营养参考（每份）

204 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 480g

辅料

木耳 36g

蒜 36g

蒜 17g

葱 17g

调料

酱油 24ml

糖 23g

鸡精 15g

醋 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟