美食
传统神农架野生菌
传统湖北 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
1399
热量
kcal
135
蛋白质
g
67
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡蛋
534克
田鸡
238克
猪肚
569克
辅料
韭菜
70克
蒜苗
38克
红椒
35克
花菜
50克
调料
盐
5毫升
豆豉
22克
香醋
19毫升
米醋
15毫升
啤酒
31克
红糖
37克
梅干菜
5克
👣 制作步骤
1
鸡蛋洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡蛋大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟