美食

秘制排骨藕汤

经典湖北菜式，排骨藕汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 209次浏览

📊 营养参考（每份）

358 热量 kcal

35 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 436g

鸡肉 429g

辅料

胡萝卜 50g

蒜 25g

香菇 19g

葱 41g

调料

胡椒粉 23g

盐 9g

料酒 5g

盐 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟