美食

传统咸宁贺胜桥鸡汤

湖北 特色

📍 ⏱️ 51分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 183次浏览

📊 营养参考(每份)

352 热量 kcal
34 蛋白质 g
17 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 366克
老母鸡 313克

辅料

16克
25克

调料

20克
蚝油 18克
鸡精 5克
淀粉 13克
老抽 12毫升
15毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切块

⏱️ 10分钟
2

锅中加水,放入鸡肉

⏱️ 3分钟
3

大火烧开,撇去浮沫

⏱️ 5分钟
4

加入辅料,转小火慢炖

⏱️ 60分钟
5

加盐调味,撒葱花出锅

⏱️ 3分钟