美食
传统十堰三合汤
湖北 传统美食，十堰三合汤 做法讲究
📊 营养参考（每份）
187
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
480克
草鱼
227克
辅料
青萝卜
34克
西红柿
48克
红薯
65克
香菜
48克
芹菜
47克
调料
辣椒粉
9毫升
草果
25克
胡椒粉
3毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡胗翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟