美食
特色武昌鱼
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
1000
热量
kcal
97
蛋白质
g
48
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
320克
排骨
262克
鸡蛋
381克
辅料
青椒
43克
香菇
41克
红椒
20克
青椒
46克
调料
生抽
24毫升
鸡精
3克
生抽
30克
醋
12毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟