美食

家常豆皮

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 101分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 276次浏览

📊 营养参考（每份）

548 热量 kcal

53 蛋白质 g

27 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 452g

虾仁 245g

鸭肉 363g

辅料

红椒 34g

胡萝卜 23g

胡萝卜 38g

调料

醋 15ml

酱油 16ml

鸡精 10ml

糖 11ml

醋 22g

醋 20g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟