美食

传统面窝

经典湖北 菜式,面窝 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 129分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 35次浏览

📊 营养参考(每份)

127 热量 kcal
12 蛋白质 g
6 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鹌鹑 225克

辅料

生菜 20克
杏鲍菇 24克
芹菜 57克
青椒 70克

调料

花椒粉 7克
白酒 12毫升
味精 3克
8克

👣 制作步骤

1

鹌鹑洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鹌鹑大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟