美食

家常热干面

经典湖北菜式，热干面家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 58次浏览

📊 营养参考（每份）

299 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 383g

猪肉 338g

辅料

香菇 37g

姜 10g

调料

醋 14g

味精 25ml

醋 14ml

醋 23g

生抽 11g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟