美食

清蒸热干面

湖北经典美食，热干面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 38次浏览

📊 营养参考（每份）

144 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 267g

辅料

土豆 11g

香菇 37g

调料

料酒 22ml

老抽 9g

糖 6g

醋 7ml

糖 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟