美食
湖北荆州鱼糕
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
421
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
532克
牛肉
480克
辅料
油麦菜
68克
平菇
55克
调料
黄豆酱
22毫升
小茴香
16克
米醋
18克
红糖
26克
老抽
19毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟