美食
香辣排骨藕汤
湖北 经典美食，排骨藕汤 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
597
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
370克
肋排
466克
辅料
香菇
64克
木耳
138克
白菜
85克
韭菜
64克
调料
香叶
3克
盐
8克
老抽
10毫升
鸡精
4克
醋
16毫升
味精
2克
蚝油
20克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟