美食

红烧武昌鱼

湖北特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 403次浏览

📊 营养参考（每份）

136 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 313g

辅料

土豆 39g

香菇 23g

香菇 21g

调料

酱油 14ml

料酒 21g

酱油 23ml

糖 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟