美食
经典潜江油焖大虾
经典湖北 菜式，潜江油焖大虾 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
751
热量
kcal
73
蛋白质
g
36
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
虾
412克
大虾
309克
辅料
葱
11克
姜
36克
姜
45克
蒜
20克
调料
糖
11克
老抽
14毫升
蚝油
19克
生抽
18毫升
👣 制作步骤
1
虾处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入虾翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟