美食
传统排骨藕汤
湖北 名菜，排骨藕汤 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
992
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪排骨
442克
肋排
493克
辅料
青椒
141克
红椒
51克
黄瓜
86克
白菜
33克
调料
鸡精
6克
蚝油
16克
醋
18毫升
料酒
27毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟