美食
经典黄冈东坡肉
经典湖北 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
232
热量
kcal
22
蛋白质
g
11
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
354克
五花肉
311克
辅料
姜
32克
葱
46克
蒜
10克
调料
淀粉
18克
胡椒粉
2克
老抽
14毫升
鸡精
7克
醋
15毫升
料酒
29毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟