美食

经典面窝

湖北传统美食，面窝做法讲究

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 294次浏览

📊 营养参考（每份）

573 热量 kcal

56 蛋白质 g

28 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

甲鱼 239g

鸭蛋 391g

鲈鱼 198g

辅料

荷兰豆 52g

香菜 18g

调料

老抽 27ml

辣椒粉 38ml

芝麻酱 8g

花椒粉 17g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 10分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 10分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟