美食

麻辣豆皮

湖北经典美食，豆皮做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 488次浏览

📊 营养参考（每份）

457 热量 kcal

45 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 389g

排骨 344g

虾仁 390g

辅料

姜 30g

青椒 18g

调料

料酒 30ml

盐 19g

料酒 6g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 9分钟