美食
经典武昌鱼
湖北 名菜，武昌鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
432
热量
kcal
42
蛋白质
g
21
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肚
597克
贝类
373克
鲜虾
490克
辅料
芹菜
20克
木耳
31克
海带
28克
调料
米醋
26毫升
咖喱酱
30毫升
辣椒粉
8克
蜂蜜
32毫升
冰糖
23克
生抽
17毫升
黄酒
31克
👣 制作步骤
1
猪肚洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肚大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟