美食

特色热干面

湖北经典美食，热干面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考（每份）

407 热量 kcal

40 蛋白质 g

20 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 255g

鸡肉 238g

牛肉 495g

辅料

蒜 49g

木耳 22g

蒜 47g

调料

料酒 20g

生抽 28g

盐 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 6分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟