美食
家常汉川荷月
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
60
热量
kcal
5
蛋白质
g
3
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
豆皮
195克
辅料
蒜
69克
胡萝卜
34克
红薯
74克
调料
辣椒粉
5毫升
黄豆酱
7毫升
花椒粉
8毫升
咖喱
33克
香醋
16毫升
沙拉酱
12毫升
八角
3毫升
👣 制作步骤
1
豆皮洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入豆皮大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟