美食

家常汉川荷月

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 147分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 261次浏览

📊 营养参考（每份）

65 热量 kcal

5 蛋白质 g

3 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 195g

辅料

蒜 69g

胡萝卜 34g

红薯 74g

调料

辣椒粉 32ml

黄豆酱 7ml

花椒粉 25ml

咖喱 33g

香醋 40ml

沙拉酱 12ml

八角 18ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 20分钟

2

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 12分钟

3

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 20分钟

4

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 15分钟