美食
清蒸热干面
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
420
热量
kcal
41
蛋白质
g
20
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
342克
鲈鱼
468克
辅料
洋葱
52克
红椒
35克
调料
鸡精
6克
豆瓣酱
15克
糖
6克
醋
24毫升
桂皮
4克
生抽
18毫升
花椒
7克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟