美食

清蒸热干面

湖北名菜，热干面传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 33分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 392次浏览

📊 营养参考（每份）

323 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 489g

猪肉 456g

辅料

木耳 11g

红椒 36g

姜 36g

调料

盐 24ml

料酒 24g

味精 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟