美食
家常恩施合渣
湖北 名菜，恩施合渣 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
214
热量
kcal
5.3
蛋白质
g
14.5
脂肪
g
16.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
152克
辅料
芹菜
20克
卷心菜
75克
蒜苗
70克
葱
73克
调料
辣椒酱
14毫升
红糖
34毫升
咖喱
33毫升
雪菜
16毫升
醋
18克
蜂蜜
17克
花椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟