美食
红烧面窝
湖北 特色
📊 营养参考（每份）
119
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
323克
辅料
葱
28克
香菇
39克
葱
25克
调料
生抽
21克
盐
3毫升
料酒
25克
盐
8克
醋
26毫升
料酒
7毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟