美食

家常咸宁贺胜桥鸡汤

湖北特色

📍 ⏱️ 24分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考（每份）

904 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 474g

猪肉 408g

辅料

竹笋 26g

杏鲍菇 76g

荷兰豆 26g

调料

盐 9g

XO 酱 6g

咖喱粉 9ml

👣 制作步骤

1

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

2

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

3

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

4

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

5

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 18分钟

6

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

7

大火收汁至浓稠

⏱️ 11分钟

8

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 12分钟