美食

家常黄冈东坡肉

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 123分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考(每份)

293 热量 kcal
29 蛋白质 g
14 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 354克
五花肉 357克

辅料

香菜 39克
35克

调料

鸡精 5克
生抽 19毫升
蚝油 18克
老抽 9毫升

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟