美食

湖北豆皮

精选湖北 食材,豆皮 原汁原味

📍 ⏱️ 34分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 267次浏览

📊 营养参考(每份)

413 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 453克
猪肝 173克
鲈鱼 567克

辅料

萝卜 29克
平菇 52克
土豆 37克
竹笋 42克

调料

花椒 6毫升
辣椒酱 32毫升
酱油 12毫升
辣椒粉 12克
咖喱 37毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟