美食
清蒸豆皮
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
260
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
432克
鲈鱼
300克
辅料
葱
55克
青椒
103克
黄瓜
89克
调料
香叶
4克
鸡精
6克
生抽
25毫升
糖
6克
八角
5克
豆瓣酱
26克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟