美食

清蒸豆皮

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 50分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 16次浏览

📊 营养参考（每份）

308 热量 kcal

30 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 408g

豆腐 479g

辅料

青椒 18g

青椒 24g

调料

老抽 23g

酱油 28g

生抽 16ml

糖 26ml

胡椒粉 14ml

生抽 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟