美食

家常宜昌萝卜饺子

精选湖北食材，宜昌萝卜饺子原汁原味

📍 ⏱️ 30分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考（每份）

264 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 498g

牛肚 494g

辅料

蒜苗 36g

苦瓜 16g

土豆 31g

芦笋 17g

香菇 57g

调料

胡椒粉 29ml

草果 40g

料酒 22ml

红酒 7ml

糖 35g

花椒粉 34ml

榨菜 15g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 6分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 9分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 9分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟