美食

传统豆皮

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 52分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 351次浏览

📊 营养参考（每份）

303 热量 kcal

29 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 465g

羊肉 262g

辅料

胡萝卜 19g

木耳 22g

蒜 50g

调料

盐 10ml

醋 10ml

老抽 14ml

味精 24g

盐 17g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟