美食

湖北汉川荷月

湖北地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 101次浏览

📊 营养参考（每份）

243 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肠 403g

鹌鹑 507g

辅料

空心菜 56g

西兰花 39g

黄椒 36g

卷心菜 46g

调料

酸菜 17g

盐 25ml

鸡精 39ml

醋 30ml

酱油 25g

糖 30g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 3分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 15分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 15分钟