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红烧咸宁贺胜桥鸡汤

精选湖北食材，咸宁贺胜桥鸡汤原汁原味

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 89次浏览

📊 营养参考（每份）

295 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 497g

豆腐 185g

辅料

西兰花 56g

大白菜 61g

冬瓜 40g

红薯 53g

调料

酸菜 7g

黄豆酱 39g

老抽 8g

梅干菜 6g

芝麻酱 20ml

味精 37g

👣 制作步骤

1

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

2

大火收汁至浓稠

⏱️ 15分钟

3

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 10分钟

4

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 10分钟

5

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 7分钟