美食
家常武昌鱼
地道湖北 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
609
热量
kcal
58
蛋白质
g
29
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
324克
鸭肉
253克
辅料
土豆
34克
木耳
34克
木耳
20克
土豆
37克
调料
醋
18克
糖
11克
老抽
9克
料酒
15克
盐
5克
鸡精
8克
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟