美食

香辣面窝

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 408次浏览

📊 营养参考（每份）

482 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 465g

鸡蛋 233g

辅料

香菇 39g

香菇 20g

木耳 33g

调料

胡椒粉 11g

生抽 27g

生抽 13ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟