美食
红烧襄阳牛肉面
湖北 经典美食，襄阳牛肉面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
398克
牛肉
332克
辅料
香菜
24克
洋葱
31克
香菜
22克
蒜
29克
调料
生抽
16毫升
料酒
21毫升
蚝油
15克
老抽
8毫升
胡椒粉
3克
盐
7克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入面条翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟