美食

经典豆皮

湖北 特色

📍 ⏱️ 108分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 428次浏览

📊 营养参考(每份)

154 热量 kcal
15 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 358克

辅料

青椒 22克
红椒 40克

调料

料酒 24克
鸡精 7克
料酒 16毫升
老抽 17毫升
胡椒粉 8克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟