美食

秘制热干面

地道湖北 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 292次浏览

📊 营养参考(每份)

271 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

面条 461克
芝麻酱 329克

辅料

香菜 23克
40克

调料

10毫升
蚝油 12克
6克
7克
胡椒粉 5克
淀粉 19克

👣 制作步骤

1

面条洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入面条大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟