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香辣仙桃沔阳三蒸

湖北 经典美食,仙桃沔阳三蒸 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 121分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 105次浏览

📊 营养参考(每份)

765 热量 kcal
75 蛋白质 g
37 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆干 220克
鸭肉 386克
牛肚 506克

辅料

油麦菜 52克
香菜 48克
茼蒿 40克
紫菜 77克

调料

香叶 4毫升
红糖 5毫升
4毫升
花椒粉 5克
香醋 15克

👣 制作步骤

1

豆干处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将豆干放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟