美食
香辣随州泡泡青
经典湖北 菜式，随州泡泡青 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
183
热量
kcal
17
蛋白质
g
8
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲫鱼
328克
辅料
海带
20克
韭菜
69克
茼蒿
46克
红薯
26克
芥蓝
29克
调料
生抽
23毫升
泡菜
11克
花生酱
9克
八角
3克
香叶
3克
老抽
3毫升
花椒
4克
👣 制作步骤
1
鲫鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲫鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟