美食
正宗排骨藕汤
经典湖北 菜式，排骨藕汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
618
热量
kcal
61
蛋白质
g
31
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
493克
羊肉
422克
排骨
305克
辅料
葱
20克
葱
20克
调料
老抽
19毫升
味精
5克
鸡精
7克
盐
3毫升
醋
6毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入牛肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟