美食

正宗排骨藕汤

经典湖北菜式，排骨藕汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 53分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 388次浏览

📊 营养参考（每份）

620 热量 kcal

61 蛋白质 g

31 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 493g

羊肉 422g

排骨 305g

辅料

葱 20g

葱 12g

调料

老抽 19ml

味精 18g

鸡精 9g

盐 14ml

醋 6ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟