美食

秘制面窝

地道湖北风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 366次浏览

📊 营养参考（每份）

1036 热量 kcal

101 蛋白质 g

51 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 213g

豆腐 318g

排骨 478g

辅料

葱 14g

香菇 15g

调料

老抽 29ml

酱油 17ml

老抽 8ml

盐 28g

生抽 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟