美食

传统排骨藕汤

湖北经典美食，排骨藕汤做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 97次浏览

📊 营养参考（每份）

868 热量 kcal

84 蛋白质 g

42 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 246g

鸭肉 236g

羊肉 347g

辅料

青椒 46g

蒜 46g

胡萝卜 26g

调料

胡椒粉 30g

胡椒粉 10g

生抽 10ml

盐 12ml

老抽 17g

胡椒粉 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟